สาระน่ารู้ » อร่อยชะลอความแก่

อร่อยชะลอความแก่

26 พฤษภาคม 2016
34   0

อนุมูลอิสระ  เป็นกระบวนการเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกายส่งผลให้ออกซิเจนเป็นพิษกับร่างกาย  และเมื่อเกิดการสะสมมาก  ๆ  มีผลให้เซลล์ในบริเวณนั้น  ๆ  เกิดสภาพเสื่อมและตาย  ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคือผิวเสียความสมดุล  เกิดริ้วรอยเหี่ยวย่น  บวกกับปัจจัยภายนอกรอบ  ๆ  ตัว  อาทิ  อากาศไม่ดี  โดนแสง  UV  เหนื่อยล้า  ความเครียด  ฯลฯ  เหล่านี้เป็นสาเหตุของการแก่ก่อนวัย

การป้องกันนอกจากจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง  ๆ  แล้ว  การกินอาหารก็สำคัญ  เพราะเป็นการป้องกันจากภายใน  ฉะนั้นใครที่กลัวรอยเหี่ยวย่น  ผิวไม่เรียบ  ไม่สดใส  แล้วละก็…มาขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายด้วยการเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ดีกว่า   โดยเฉพาะอาหารที่มีกากใย  และมีสารต้านอนุมูลอิสระ  ดังต่อไปนี้

 

 

ผักใบเขียว  ของดีอยู่ตรงที่สีเขียว  ๆ  ของใบผัก  เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระต้นเหตุของริ้วรอยความแก่

advertise

ฝรั่ง  เชื่อหรือไม่ผลไม้ชนิดนี้ให้วิตามินซี  ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าส้มเสียอีก

พืชตระกูลถั่ว  อุดมไปด้วยวิตามิน  โปรตีน  และยังช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็งมดลูก  โดยเฉพาะถั่วเหลือง  ที่ให้คุณค่าสูง  ราคาก็ไม่แพง

มะเขือเทศ  มีทั้งวิตามินซีและวิตามินเอ   นอกจากจะช่วยให้ผิวพรรณสดใส  ยังช่วยลดความเสี่ยงจากมะเร็งหลายชนิด

สตรอเบอร์รี่  มีสารที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ  และสาระสำคัญที่ช่วยลดอัตราเสี่ยงการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจ

ชา  จะเป็นชาเขียวหรือชาอะไรก็มีสารต้านอนุมูลอิสระ   และยังช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร

โยเกิต  ใช้ทาก็มีประโยชน์ต่อการบำรุงผิว  ใช้กินก็ยิ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะอุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด

น้ำ  เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าดื่มน้ำวันละ  7-8  แก้ว  มีประโยชน์ต่อผิวพรรณและระบบขับถ่าย

 

Tip  :  นอกจากสตอเบอร์รี่ยังมีผลไม้อีก  7  ชนิดที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ  คือ  กล้วย  แอปเปิ้ล  มะเขือเทศ  กีวี  แพร์  ส้ม  องุ่นแดง

 

อ่านบทความสาระน่ารู้ ที่นี่